Кисломолочная продукция


Наименование	Описание	Область применения	Производитель
Агар-агар Вьетнам	Е 406, плотность геля 900, хорошо растворяется в воде, хорошая совместимость с сахаром, работает при низком уровне рН, прозрачный плотный гель	Зефир, мармелад, пастила, кондитерские начинки	X.V.F.S.Co. (Вьетнам)
Гену-пектин LM-106AS	Е 440, частично амидированный низкоэтерифицированный цитрусовый пектин. Загуститель для йогурта	Йогурт	CP Kelco (Дания)

<< < 1 2 3 [4]

НОВИНКА

Цены на какао выросли до максимума. Самая высокая цена за 45 лет

Всего лишь с начала года фьючерсы на какао-бобы подорожали в США более чем на 40%. Цены взлетели из-за плохих погодных условий и снижения урожая в Западной Африке

Подробнее