Соусы

Е150а водорастворимый, получают путем контролируемого нагревания пищевых углеводов. Придает продуктам различные оттенки коричневого.

Е 406, плотность геля 1000, хорошо растворяется в воде, дает плотный и прозрачный гель

Е 406, плотность геля 1100, высокая скорость растворения, плотность геля, хорошая совместимость с сахаром, работает при низком уровне рН,  быстрое время садки даже в летний период, прозрачный гель 

Е 406, плотность геля 900, хорошо растворяется в воде, хорошая совместимость с сахаром, работает при низком уровне рН, прозрачный плотный гель

Пищевая добавка Е300 - порошок белого или слегка желтоватого цвета, который является безопасным и даже полезным для человека в дозировке, не более 0,5 мг/кг массы тела. Легко растворяется в любых жидкостях. Увеличивает срок хранения готового продукта, так как обладает сильным антиокислительным действием и замедляет процесс ферментативного окисления. Упаковка 25 кг. Срок хранения 24 месяца. 

Е211 - белый порошок, быстро растворяющийся в воде. Пищевая добавка, используется в качестве консерванта и усилителя вкуса в пищевых продуктах. Отвечает за сохранность продуктов, убивает бактерии или грибки. Значительно увеличивает срок хранения продукции. 

Высокоэффективный и абсолютно нетоксичный пищевой консервант нового поколения, обладающий расширенным спектром бактерицидной, фунгицидной и противогрибковой активности. Не содержит химически активных веществ, отрицательно влияющих на иммунитет, наследственный аппарат человека и животных. Активен против широкого спектра вирусов, бактерий и грибов, в том числе в отношении антибиотикоустойчивых микроорганизмов, развитию микробов и бактерий (как известные консерванты), но и уничтожает те микроорганизмы и грибки, которые случайно попадают в продукцию при переработке. Обеспечивает до 90% снижения потерь от микробной порчи при длительном хранении и увеличивает сроки хранения от 2 до 6 раз.

Е160а водорастворимый, вододисперсный, жирорастворимый, относится к группе каротиноидных красителей. Имеет различные натуральные источники. Оттенок цвета от желтого до оранжевого.

Е120 - водорастворимый, получают экстракцией из насекомого кошинели. Оттенки цвета – оранжевый, малиновый, красный и фиолетовый.

Е161b жирорастворимый, кислородосодержащий каротиноидный краситель. Получают экстракцией из растений желтого цвета, чаще всего бархатцев. Оттенок цвета от желтого до оранжевого