У нас обновился сайт! Вы можете продолжить работу на новом сайте перейдя по этой ссылке
HoReCa

Новосибирск +7 (383) 227-84-15
Екатеринбург +7 (343) 364-48-32
Краснодар +7 (861) 218-78-32
Москва +7 (499) 495-46-15

Главная Продукты Красители Синтетические

Синтетические

Синтетические красители - это смеси органических красящих веществ и сопутствующих продуктов, полученные химическим путем. У некоторых оттенков отсутствуют источники в природе, поэтому производителями используются синтетические красители, которые открывают доступ к широкой палитре и обеспечивают особую яркость цвета. Достоинствами синтетических красителей являются возможность получения широкого спектра различных тонов и оттенков, их не высокая цена, а также стабильность в процессе переработки и хранения конечного продукта. Синтетические красители имеют различную форму выпуска (гранулированные и порошковые), а также различную растворимость (жирорастворимые, нерастворимые). Каждая из форм обеспечивает и надлежащий цвет, и удобство применения. 


Наименование     Описание     Область применения     Производитель    
Краситель Индиго кармин

Е132 краситель синего цвета, применяется для окрашивания сухих полуфабрикатов, продуктов на жировой основе, алкогольных и безалкогольных напитков, улучшения внешнего вида выпеченных кондитерских изделий. Имеет свойство менять цвет с ярко-синего на желтый в зависимости от уровня кислотности

 

 

 

 Кондитерская Молочная Рыбная Напитки Мороженое ЭКО РЕСУРС (Россия)
Краситель Кармуазин

Е122 водорастворимый, придает продукции оттенок от красного до темно-бордового

 Кондитерская Молочная Напитки Фармацевтическая ЭКО РЕСУРС (Россия)
Краситель Кетчуп

R340 пигмент высокой окрашивающей силы, стойкий к химическим воздействиям, действию света и температуры

 Кондитерская Молочная Рыбная Напитки Фармацевтическая ЭКО РЕСУРС (Россия)
Краситель Киви

R140 пигмент высокой окрашивающей силы, стойкий к химическим воздействиям, действию света и температуры. Придает яркий насыщенный цвет кондитерским изделиям, мороженому и напиткам

 Кондитерская Молочная Напитки Фармацевтическая ЭКО РЕСУРС (Россия)
Краситель Коньяк

R200 пигмент высокой окрашивающей силы, стойкий к химическим воздействиям, действию света и температуры

 Кондитерская Молочная Напитки Фармацевтическая ЭКО РЕСУРС (Россия)
Краситель Кофе

R230 водорастворимый, кофейного (коричневого) цвета

 Кондитерская Молочная Рыбная Напитки Фармацевтическая ЭКО РЕСУРС (Россия)
Краситель Красное дерево

R220 водорастворимый пигмент высокой окрашивающей силы, стойкий к химическим воздействиям, действию света и температуры

 Кондитерская Молочная Рыбная Напитки Фармацевтическая ЭКО РЕСУРС (Россия)
Краситель Лайм

R150 водорастворимый, светло-зеленого цвета

 Кондитерская Молочная Напитки Фармацевтическая ЭКО РЕСУРС (Россия)
Краситель Малина

R300 водорастворимый пигмент высокой окрашивающей силы, стойкий к химическим воздействиям, действию света и температуры

 Кондитерская Молочная Рыбная Напитки Фармацевтическая ЭКО РЕСУРС (Россия)
Краситель Морская волна

R160 водорастворимый, жирорастворимый пигмент высокой окрашивающей силы, стойкий к химическим воздействиям, действию света и температуры

 Кондитерская Молочная Напитки ЭКО РЕСУРС (Россия)

НОВИНКА

мясные белки ProBase™ компании EssentiaProtein Solutions 

Новости компании

Новости индустрии