У нас обновился сайт! Вы можете продолжить работу на новом сайте перейдя по этой ссылке

Новосибирск +7 (383) 227-84-15
Екатеринбург +7 (343) 364-48-32
Краснодар +7 (861) 218-78-32
Москва +7 (499) 495-46-15

Безалкогольные, слабоалкогольные

В данном разделе представлен перечень разнообразных ингредиентов из нашего ассортимента, которые могут быть применены при производстве безалкогольных и слабоалкогольных напитков


Наименование     Описание     Область применения     Производитель    
Замутнитель VM-354-001-4

Нейтральная эмульсия, не окрашенный, ароматизатор пищевой натуральный. Канистра 25 кг; срок хранения 9 мес.

Напитки Givaudan (Швейцария)
Консерванты Униконс

Высокоэффективный и абсолютно нетоксичный пищевой консервант нового поколения, обладающий расширенным спектром бактерицидной, фунгицидной и противогрибковой активности. Не содержит химически активных веществ, отрицательно влияющих на иммунитет, наследственный аппарат человека и животных. Активен против широкого спектра вирусов, бактерий и грибов, в том числе в отношении антибиотикоустойчивых микроорганизмов, развитию микробов и бактерий (как известные консерванты), но и уничтожает те микроорганизмы и грибки, которые случайно попадают в продукцию при переработке. Обеспечивает до 90% снижения потерь от микробной порчи при длительном хранении и увеличивает сроки хранения от 2 до 6 раз.

 

 

Кондитерская Мясная Рыбная Молочная Россия
Краситель Желтый солнечный закат

Е110 водорастворимый пигмент высокой окрашивающей силы, оранжевого цвета, стойкий к химическим воздействиям, действию света и температуры

Кондитерская Молочная Рыбная Напитки Фармацевтическая ЭКО РЕСУРС (Россия)
Краситель Индиго кармин

Е132 краситель синего цвета, применяется для окрашивания сухих полуфабрикатов, продуктов на жировой основе, алкогольных и безалкогольных напитков, улучшения внешнего вида выпеченных кондитерских изделий. Имеет свойство менять цвет с ярко-синего на желтый в зависимости от уровня кислотности

 

 

 

Кондитерская Молочная Рыбная Напитки Мороженое ЭКО РЕСУРС (Россия)
Краситель Кармин ЭКОТОН

Е120 водорастворимый, получают экстракцией из насекомого кошинели. Оттенки цвета – оранжевый, малиновый, красный и фиолетовый.

Кондитерская Масложировая Напитки Молочная Соусы Рыбная Фармацевтическая. ЭКО РЕСУРС (Россия)
Краситель Михромовый Зеленые яблоко

0280 зеленого цвета, состоит из смеси порошкообразных водорастворимых смесевых красителей Е-133 и экстракта сафлора. Обладает светостойкостью, термостабильностью, кислоустойчив

Безалкогольные напитки, кондитерские изделия, мороженое, фруктовый лед, джемы конфитюры, фруктовые наполнители, молочные десерты, кисломолочные продукты, ликеры ЭКО РЕСУРС (Россия)
Краситель Михромовый Тархун

0296 цвет - зеленое яблоко, состоит из смеси порошкообразных водорастворимых смесевых красителей Е-141 и экстракта сафлора. Светостойкий, термостойкий, кислостойкий

Безалкогольные напитки, кондитерские изделия, мороженое, фруктовый лед, джемы конфитюры, фруктовые наполнители, молочные десерты, кисломолочные продукты, ликеры ЭКО РЕСУРС (Россия)
Краситель Михромовый Тархун

0279 цвет - тархун, состоит из смеси водорастворимых смесевых красителей Е-133 и экстракта сафлора. Обладает светостойкостью, термостабильностью, кислоустойчив

Безалкогольные напитки, кондитерские изделия, мороженое, фруктовый лед, джемы конфитюры, фруктовые наполнители, молочные десерты, кисломолочные продукты, ликеры ЭКО РЕСУРС (Россия)
Краситель Синий блестящий

Е133 водорастворимый, придает синий оттенок

Кондитерская Молочная Напитки Фармацевтическая ЭКО РЕСУРС (Россия)
Краситель Тартразин

Е102 водорастворимый, лимонно-желтый краситель, придает желто-оранжевый оттенок

Кондитерская Молочная Напитки Фармацевтическая ЭКО РЕСУРС (Россия)