Сыры "Крымская Лаванда" и "Сыр Фермерский", одного из наших любимых клиентов "Наша Сыроварня" (при магазинах "Бахетле" и "Добрянка", Новосибирск) были оценены золотой и бронзовой медалями, соответственно, на ежегодном конкурсе сыроделов, который проходил 28 августа 2021 года в рамках «Сырного фестиваля» на сыроварне: “Русский пармезан» в московской области.
В конкурсе «Лучший сыр России 2021» приняло участие 163 сыроварни и было представлено 952 образца сыра в 12 категориях.
Лучший сыр России – это ежегодная и самая престижная премия, вручаемая шедеврам российского сыроделия. Конкурс Лучший сыр России собрал профессиональное жюри (эксперты по сырам, молочной отрасли, руководители сырных лавок, руководители школ сыроделия, закупщики сетей, компании импортеры сыров, повара и винные эксперты) из России, Франции, Италии, Швейцарии, Англии и Испании.