Влияет ли аромат на продажи?
Можно ли за счет ароматизатора увеличить ценность продукта в глазах потребителя?
Психологи выяснили, что некоторые фруктовые и ягодные ароматизаторы вызывают у потребителя ассоциацию с определённой группой витаминов. Так, например, покупая напиток с ароматом лимона, потребитель невольно будет приписывать этому продукту заслуги витамина C и антиоксидантные свойства.
Мы подобрали для вас самые популярные ассоциации потребителей:
Витамин А способствует росту детского организма и улучшению зрения, поэтому при производстве продуктов для детей наибольшее доверие будут вызывать следующие ароматы:
· Абрикос
· Грейпфрут
· Манго
· Мандарин
· Арбуз
· Персик
· Апельсин
· Яблоко
Витамин С незаменим в период распространения вирусных заболеваний. Ароматы для ассоциации с этим витамином:
· Шиповник
· Чёрная смородина
· Киви
· Клубника
· Апельсин
· Лимон
· Ананас
Витамин E традиционно считается женским витамином. Мысль о наличии этого витамина в продуктах чаще всего возникает, если в составе присутствуют ароматы:
· Киви
· Манго
· Малина
· Персик
· Грейпфрут
Витамин К представляет особый интерес для людей старшего возраста, поэтому при производстве продуктов для них стоит делать акцент на ароматы:
· Киви
· Граната
· Винограда
· Манго
Витамины В1 и В2 нормализуют работу нервной и сердечно-сосудистой системы и ассоциируются с ароматом:
· Винограда
· Манго
· Апельсина
· Граната
· Ананаса
· Мандарина
Витамин В3 снижает уровень холестерина в крови и улучшает обменные процессы в организме. Этот витамин хорошо знаком потребителям, страдающим диабетом, бессонницей и утомляемостью. Если Вы хотите сделать продукт с акцентом на его медицинскую или диетическую направленность, то подчеркнут его полезные свойства ароматизаторы:
· Персик
· Банан
· Манго
· Абрикос
· Малина
· Ананас
· Клубника
· Киви
· Арбуз
Витамин В9 активизирует иммунные силы организма. Поэтому при производстве продуктов с приставкой «иммуно» стоит особое внимание уделить ароматам:
· Апельсина
· Киви
· Ежевики
· Клубники
· Малины
· Банана
· Ананаса
Мы предлагает вам широкий ассортимент натуральных красителей и ароматизаторов.
Обращайтесь к нашим специалистам, чтобы создать неповторимый образ для вашего продукта!
источник https://eco-resource.com/