По данным исследования компании BusinesStat, рынок функциональных напитков в России переживает этап активного развития, сообщает www.marketing.rbc.ru. За период с 2008 по 2012 год. спрос на функциональные напитки в стране увеличился на 17,8%: с 1,6 до 1,9 млрд л. Сокращение спроса относительно предыдущего года наблюдалось только в 2009 году на 11,8%. Снижение уровня благосостояния населения повлекло за собой снижение частоты покупки напитков функционального назначения. В 2010 году наблюдался максимальный рост спроса за исследуемый период. В 2011 и 2012 годах увеличение спроса на продукцию продолжилось.
Основной объем продаж функциональных напитков приходится на лечебные и лечебно-столовые минеральные воды. Так, на долю натуральных продаж данного вида напитков в 2012 году пришлось 84,4%. Второе место по объему продаж в 2012 году пришлось на витаминизированные соки и спортивные напитки – 11,4%. Соответственно, доля продаж безалкогольных энергетических напитков составила 4,2%.
По оценкам аналитиков, в 2013–2017 годах спрос на функциональные напитки в России будет ежегодно расти на 2,7–3,5% и в 2017 году составит 2,2 млрд л. Стабильное увеличение спроса на напитки функционального назначения обусловлено ростом интереса россиян к здоровому образу жизни.