Выставка Ingredients Russia 2019

С 19 по 22 февраля, в Москве, МВЦ «Крокус Экспо» (павильон 2), начнёт работу 22-я Международная выставка пищевых ингредиентов Ingredients Russia

В деловой программе:
19 и 20 февраля 2019 года на площадке выставки пройдёт конференция Ingredients Russia.
Первый день конференции будет посвящён теме «Пищевая и перерабатывающая промышленность: состояние, векторы развития, качество и безопасность продукции». С приветственным словом выступит Владимир Скворцов, заместитель директора Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. Спикеры обсудят состояние и перспективы развития пищевой промышленности, возможности для получения государственной поддержки российскими производителями пищевых ингредиентов, проблемы, касающиеся сырья, а также задачу выявления фальсифицированной продукции и проблему «чистой этикетки».
20 февраля на площадке Ingredients Russia 2019 состоится «День технолога пищевых производств». Спикеры рассмотрят тему оптимизации производства пищевой продукции, актуальные вопросы использования ингредиентов в кондитерской и хлебопекарной, мясной и молочной отраслях, затронут вопрос перспектив развития пищевой промышленности в 2019–2020 годах.